세이지는 강한 생명력을 갖고있는 허브초로서 약효가 매우 뛰어나며 더위와 추위 모두에 매우 강한 면모를 갖추고 있습니다.

 

세이지는 라틴어로 '구원' 이라는 뜻을 가진 salvare 라는 단어에서 유래가 되었습니다.

 

유럽에서는 전설처럼 내려오는 얘기중에 세이지를 심은 집에서는 죽은 사람이 나오지 않는다 라는 말과 영국의 격언중에도

오래살고 싶으면 5월에 나는 세이지를 먹어라 라는 말도 있다 합니다.

 

잘 알려진 효능으로는 열과 혈압을 내려주고 강장작용과 소화를 촉진시켜주는 것으로 알려져 있습니다. 또한 특유의 향은

안정과 진정작용을 줍니다. 그 외에도 두피에도 좋아서 탈모를 방지하여주고 두피염증이나 비듬에도 효과적입니다.

우리의 일상생활에서도 세이지는 곳곳에서 사용되는데요. 오일이나 첨가제로 사용되는것 외에도 부식을 방지하는 첨가제로서

햄이나 소시지 등의 가공에도 사용됩니다.