라벤더 Herb 키우기

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보라색 꽃을 피우는 라벤더는 정신안정, 불안해소, 화상, 벌레 물린 데, 발의피로, 스트레스해소에 효과적이다.

 

용토 - 물빠짐이 좋고, 건조한 약알칼리성 토질을 좋아하며, 고온다습을 싫어한다. 오히려 척박한 토질에서 향기가 좋은 꽃이 핀다.

키우기 - 잎이 무성한 곳은 가지를 쳐주고, 밑가지를 정리해서 통풍이 좋게 한다. 꽃이 핀 다음 잘라 주면 다음해에 꽃이 더 잘 달린다. 9~10월에 잘 자란 가지를 10cm 정도 잘라서 삽목하고, 3년 정도 되어서 포기가 커지면 봄과 가을에 포기나누기를 한다.

활용하기 - 꽃봉오리가 열렸을 때 잎이 2개 정도 달리게 잘라서 서늘하고 그늘진 곳에서 말린다. 건조시킨 후 고기요리, 샐러드 등에 넣어 향을 돋우는 데 사용한다. 말린 라벤더를 장롱 속에 넣어 두면 살균과 방충 효과를 발휘한다. 라벤더 향은 숙면을 돕기 때문에 이불이나 침구류에 말린 라벤더를 두거나 취침 전에 뜨겁게 우린 라벤더 차를 마시면 좋다. 라벤더 차에는 해열작용이 있어 미열이 나면 가볍게 마셔 효과를 볼 수 있다.

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